El psyllium, planta originaria de la India,  es una fibra soluble derivada de las semillas de Plantago ovata también conocida como zaragatona. El psyllium es rico en fibra (soluble)  Debido a su excelente solubilidad en agua, el psyllium puede absorber líquido y convertirse en un compuesto viscoso y espeso que resiste la digestión en el intestino delgado.